企業(yè)動態(tài)_第11頁_蘇州方舟餐飲服務管理有限公司

[2019.08.08]?立秋吃什么？

茄子性涼，其中含有大量的維生素、微量元素，具有清熱涼血、寬腸利氣的作用。有句俗話叫“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，說的就是立秋吃茄子的典故，到了立秋節(jié)氣，就表明正式進入秋天了，此時還有一些燥熱，要吃一些涼性食物，幫…
[2019.07.31]?夏季吃西瓜務必得知道如何選西瓜

我們怎樣挑選西瓜呢?一看西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。二看西瓜顏色挑青綠色，不要霧霧白白的，也不要挑皮色黑黑的。三看西瓜紋路整齊，摸去不光滑的就是好瓜。四看西瓜蒂頭，若是直直的一…
[2019.07.23]?夏日飲食小知識

1.夏季的營養(yǎng)消耗較大，除注意飲食清潔和清淡為主外,還要注意補充一些營養(yǎng)物質(zhì)2.補充充足維生素,如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等新鮮果蔬
[2019.07.16]?食堂承包能為企業(yè)帶來哪些好處

一、食堂承包能夠削減公司本錢，如今商場物價上漲，人工薪水上調(diào)，很大程度上增加了公司的本錢，膳食公司的呈現(xiàn)減輕了公司本錢的壓力，廚房內(nèi)部的人工由膳食公司付出，廚房里邊的清潔用品和廚具保護等費用也由膳食公司承當。無形…
[2019.07.09]?食堂承包有哪些優(yōu)點呢？

食堂承包有哪些優(yōu)點呢？1.采購安全自辦食堂采購與供應商容易掛鉤，易發(fā)生損公肥私。單個食堂由于進貨的數(shù)量較少，議價的成本會偏高；在質(zhì)量方面，有效的監(jiān)督管理，以保障食品原材料的質(zhì)量和安全。
[2019.07.03]?做好夏季食堂衛(wèi)生安全工作

一、生熟炊具分區(qū)放置、使用，砧板、菜刀、菜盆等要有生熟用途標識，不得混用。二、炒菜或燉菜要適量，每餐剩菜不得超過5人食量，留存期限不得超過10小時，剩菜食用前必須加熱；不得出現(xiàn)咸鹽佐餐現(xiàn)象。三、每日午餐實行2個主菜…
[2019.06.24]?蘇州食堂承包:地方特色菜番茄蝦球的做法

番茄蝦球在哪里番茄蝦球嘗起來很甜，可以作為甜點吃，而番茄蝦球是一道非常正宗的山東菜。同時，制作番茄蝦球時，我們需要注意方法，注意味道和味道的合理結合。番茄蝦球酸甜可口。尤其是蝦球味道清脆爽口。這是一道很受歡迎的菜…
[2019.06.17]?選購蔬菜小技巧

蘇州快餐配送公司：選購蔬菜小技巧番茄選購番茄生吃和熟吃不同。要生吃買粉紅的，這種番茄不太酸，生吃口感好。熟吃的話，盡可能買大紅番茄，這種番茄味酸味濃郁，燒湯和炒炒菜都好吃。不要買青番茄以及有“青肩”（果蒂部青色）…
[2019.06.10]?橄欖油不易吃太多

橄欖油是人類歷史上古老的食用油之一，是營養(yǎng)素保存完整的油脂。無論涼拌還是烹炒，其略帶橄欖味的獨特氣味都能給人帶來清新的口感。橄欖油富含單不飽和脂肪酸，有利于降低血液中的“壞膽固醇”，升高“好膽固醇”，對控制血脂有…
[2019.06.04]?每天睡前堅持嚼幾顆花生

我們知道，花生是常見的堅果之一，也是我們餐桌上的?？停３曰ㄉ山∑⒑臀浮⒆虧櫰つw、延年益壽，自古以來花生就有“長生果”的美譽。吃生花生能起到養(yǎng)胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，…
[2019.05.28]?吃豬肝也有這么多講究

吃豬肝的好處豬肝含有大量的維生素C和微量元素硒。這些營養(yǎng)素是人體所需要的。如果你吃豬肝，它可以增強人體的免疫反應。促進皮膚健康對我們有意義。同時，吃豬肝還可以有抗氧化和抗衰老的作用，所以它可以抑制癌細胞的產(chǎn)生，同…
[2019.05.23]?食堂承包方案、食堂管理方案、食堂承包服務方案

一、食堂承包方式由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營，為貴公司員工提供膳食服務。員工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一湯……，餐費為 10-30 元，管理人員另議，豐儉由己。貴公司只需為我…
[2019.05.15]?蘇州食堂承包如何實現(xiàn)標準化管理

餐飲是指集體或某一小組聚餐，具有團體的特性，通常是電話預定或簽訂協(xié)議長時間在指定地點進餐，既有簡餐也有正餐，方便靈活，適合各種大中小企業(yè)、公司員工就餐。、企業(yè)單位為減輕后勤管理壓力或提升管理，通常將餐廳交由餐飲公…
[2019.05.09]?蘇州方舟食堂承包教你怎樣挑選西瓜

蘇州方舟食堂承包教你怎樣挑選西瓜一看西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。二看西瓜顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的，也不要挑皮色黑黑的。三看西瓜紋路整齊，摸去不光滑的就是好瓜。四看西瓜蒂…
[2019.04.30]?怎么保證食堂的飯菜安全問題

怎么保證食堂的飯菜安全問題，這要從兩個方面著手，一是從源頭做起。在蔬菜原材料供應環(huán)節(jié)要把好關。做到食材的新鮮與衛(wèi)生，一定要從正規(guī)渠道購買食材。第二點是在加工的過程中要注意衛(wèi)生安全，首先是食堂的工作人員要做好衛(wèi)生消…
[2019.04.23]?團膳配送承包模式

一、自主經(jīng)營的模式：是指各企事業(yè)單位、公司等自行籌建、組建人員，自行采購加工和生產(chǎn)銷售，為內(nèi)部員工提供就餐服務的。一般自主經(jīng)營的餐飲產(chǎn)品的售價中只包括食品原料和物料、正常的低值易耗物品等費用。而不包含水電氣暖等…
[2019.04.17]?方舟食堂承包為你推薦夏天大家吃的食物

1、西紅柿夏季是西紅柿上市的季節(jié)，很多MM都很喜歡番茄雞蛋湯，開胃又營養(yǎng)，不僅嘴巴喜歡，身體也喜歡。能預防及改善各種身體疾病的同時，還能消脂排毒，讓你的肥胖體質(zhì)發(fā)生變化，是減肥食譜中不可缺少的減肥食物!西紅柿中富含番…
[2019.04.10]?快餐怎樣吃有營養(yǎng)

老祖宗曾有說教："五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣"。以現(xiàn)在科學的說法稱為蛋白質(zhì)的"互補效果"，意即是要獲得人體所必需的各種養(yǎng)分素，必須注意食物的合理調(diào)配，切忌吃葷…
[2019.04.03]?春季飲食養(yǎng)生

春天，氣候逐漸轉暖，人的飲食應由厚味轉淡，少吃辛辣食物。早春時節(jié)氣候仍很冰冷，冰冷刺激甲狀腺，可引起功用亢進，消耗熱量使人體耐力和反抗力削弱。另一方面，人體為了御寒也需要消耗熱量來穩(wěn)定基礎體溫。所以，早春期間的飲…
[2019.03.27]?蔬菜的保鮮方法

??別的“綠葉青菜”在冰箱里邊寄存的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有用延長保存時刻，留住新鮮。 ??生菜只要放一段時刻就會逐步變軟并變色，可將菜心去除，然后將濕潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分，比及紙巾…

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