根據(jù)企業(yè)用餐人數(shù)

　　員工少于200人的企業(yè)餐廳適合固定餐廳承包模式;200-500人適合自由用餐;超過500人可以選擇自由午餐模式。

　　根據(jù)員工的飲食情況

　　萬康餐飲公司建議：對于有員工用餐的企業(yè)，宜選擇固定食堂承包模式;補(bǔ)貼食品費用的企業(yè)適合選擇自由消費用餐模式;不包括食品的企業(yè)(可能所有食品費用都以工資的形式支付給員工)適合選擇自由訂購或自由消費訂餐模式。

　　根據(jù)企業(yè)或單位類型

　　小型工廠、企事業(yè)單位宜選擇固定食堂承包模式;大型工廠和企業(yè)也適合固定就餐模式，也可以選擇自由消費就餐模式;園區(qū)內(nèi)的學(xué)校、醫(yī)院和食堂適合選擇自由小吃的食堂承包模式。

　　固定用餐、自由消費和自由訂購三種模式有什么區(qū)別?

　　固定用餐：企業(yè)向食堂承包商報告食堂人數(shù)，食堂公司根據(jù)食堂人數(shù)準(zhǔn)備飯菜，月末根據(jù)文件與貴公司核對。

　　自由消費餐：企業(yè)員工可以自由選擇是否在食堂用餐。食堂承包公司提供不同的菜肴和方法。員工可以自由選擇吃什么。他們可以使用IC卡用餐。移動支付、智能訂購系統(tǒng)等自由結(jié)算。

　　自由訂購：以美食廣場的形式，每道菜都單獨定價。每頓飯都有多種選擇，包括炒菜、意大利面和自選菜。餐費由IC卡消費，并通過移動支付和智能訂購系統(tǒng)自由結(jié)算。