隨著年齡的增長，人們的記憶力越來越差，以下八種常見食物不具有的補(bǔ)腦和健腦作用，而且可以增強(qiáng)記憶力，保持大腦年輕健康。

　　玉米和玉米不味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，對心腦和大腦有益，并能顯著改善記憶，玉米胚芽尖所含的營養(yǎng)成分能人體新陳代謝，調(diào)節(jié)經(jīng)系統(tǒng)，使皮膚柔嫩光滑。

　　菠菜和玉米一樣，具有健腦作用，維生素，對腸胃有解作用，但菠菜和片不能一起吃，會形成草酸沉淀，不阻礙的吸收，而且容易形成結(jié)石。

　　大豆中豐富的蛋白質(zhì)使其在方面發(fā)揮著重要作用，如果用肉和蛋來食用大豆，其營養(yǎng)價值甚至蛋奶。

　　菠蘿和菠蘿朊酶、維生素C等多種微量元素的存在，使其能夠分解蛋白質(zhì)，幫助消化，稀釋血脂，消除和水，血液循環(huán)。

　　辣椒是蔬菜中維生素C含量的蔬菜之一。能改善記憶力，食欲，溫胃解寒，消化不良。

　　花生也被稱為長壽水果，因為它們卵磷脂，可以延緩大腦衰老。水果皮含有油、維生素和縮短凝固時間的物質(zhì)。它們能抵纖維蛋白的溶解，血小板的產(chǎn)生、止血和骨髓的造血。

　　牛奶中的蛋白質(zhì)、和維生素能及時補(bǔ)充大腦，中和胃酸對潰瘍表面的。因此，喝牛奶對胃和十二指腸潰瘍有很好的治果。

　　雞蛋和雞蛋可以，對小孩子。蛋黃比蛋白質(zhì)有營養(yǎng)，而且卵黃蛋白是腦活動的因子。