食品添加劑是什么？有啥用？
作者： 來(lái)源： 日期：2018-6-20 15:57:14 人氣：79
食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味,以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)（食品用香料、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、食品工業(yè)用加工助劑也包括在內(nèi)）。食品添加劑不僅可以滿足加工工藝的需要，延長(zhǎng)食品的貨架期，擴(kuò)大銷售范圍，減少食品腐敗，防止食源性疾??；還可以滿足口味或營(yíng)養(yǎng)的需求，形成更好的色香味。
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