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企業(yè)動(dòng)態(tài)

團(tuán)膳行業(yè)的消費(fèi)群體?

作者: 來(lái)源: 日期:2023-11-10 17:20:16 人氣:6

(1)各類(lèi)公司團(tuán)體膳食

公司是企業(yè)的組織形式,是為經(jīng)營(yíng)工商業(yè)而組成的聯(lián)合團(tuán)體。公司是商務(wù)團(tuán)膳的主流市場(chǎng)??陀^的講,要求較高、比較規(guī)范、比較成型的是公司團(tuán)膳,以商務(wù)寫(xiě)字樓團(tuán)膳為主。


(2)各類(lèi)企業(yè)團(tuán)體膳食

企業(yè)是從事生產(chǎn)、交換、消費(fèi)等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的實(shí)體。各類(lèi)企業(yè)的團(tuán)體膳食(商務(wù))在團(tuán)膳市場(chǎng)構(gòu)成中占有重要地位。


(3)事業(yè)單位團(tuán)體膳食

事業(yè)單位是指沒(méi)有經(jīng)營(yíng)收入,由國(guó)家經(jīng)費(fèi)開(kāi)支,不進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算的文化、教育、衛(wèi)生等單位。事業(yè)單位的團(tuán)體膳食是團(tuán)膳市場(chǎng)不可忽視的領(lǐng)域。


(4)機(jī)關(guān)單位團(tuán)體膳食

機(jī)關(guān)是指辦理事務(wù)的單位或機(jī)構(gòu)。機(jī)關(guān)單位團(tuán)體膳食也是團(tuán)膳市場(chǎng)不可忽視的領(lǐng)域。


(5)各類(lèi)學(xué)校團(tuán)體膳食

各類(lèi)大學(xué)、各類(lèi)中小學(xué)的團(tuán)體膳食構(gòu)成了所謂的“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”。學(xué)校團(tuán)體膳食市場(chǎng)是國(guó)家政策三令五申必須做好的市場(chǎng),是份額巨大、潛力無(wú)限的團(tuán)膳市場(chǎng)。


(6)各類(lèi)醫(yī)院團(tuán)體膳食

醫(yī)院是指病傷者得到醫(yī)療救助的機(jī)構(gòu)或場(chǎng)所。醫(yī)院團(tuán)膳既包括醫(yī)生、護(hù)士、工作人員、勤雜人員團(tuán)體膳食,又包括病人的團(tuán)體膳食,是講究營(yíng)養(yǎng)食療,有特殊需求的團(tuán)體膳食市場(chǎng)。


(7)部隊(duì)后勤團(tuán)體膳食

部隊(duì)是一種特殊團(tuán)體。今天,隨著部隊(duì)團(tuán)體膳食的改革,社會(huì)化進(jìn)程將進(jìn)一步提速。當(dāng)然,部隊(duì)團(tuán)體膳食有與一般團(tuán)膳不一樣的地方,如野外工程、軍事訓(xùn)練的膳食供應(yīng)等問(wèn)題,也有保密性等問(wèn)題。


(8)各類(lèi)會(huì)議團(tuán)體膳食

會(huì)議是集合三人以上議事,并遵循一定的議程所舉行的集會(huì)。會(huì)議的種類(lèi)很多,如洽談會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)、發(fā)布會(huì)、運(yùn)動(dòng)會(huì)、招聘會(huì)、演唱會(huì)……會(huì)議用餐稱(chēng)為會(huì)議團(tuán)膳,即會(huì)議團(tuán)體膳食,具有不確定、批量大、不間斷的特點(diǎn)。


(9)各類(lèi)活動(dòng)團(tuán)體膳食

活動(dòng)是指有一定目的的行動(dòng),包括各類(lèi)比賽、各類(lèi)游戲、各類(lèi)評(píng)比活動(dòng)用餐稱(chēng)為活動(dòng)團(tuán)膳?;顒?dòng)團(tuán)膳具有組織性、事前性、邏輯性的特點(diǎn)。


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